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灵丘县下关乡让羊肉美食文化融入乡村振兴

  • 分类:乡村振兴
  • 作者:
  • 来源:人民报道
  • 2023-07-29 17:01
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             人民报道山西讯(文图:邓花)   盛夏杨庄,羊肉飘香。7月27日,“六月六鲜羊肉节”在灵丘县下关乡杨庄村举行,旨在唱响灵丘县大青背山羊产业养殖经,将大青背山羊养殖从“育种、养殖、屠宰、加工、销售”五位一体产业链进一步延伸,促进养殖业健康发展和村民增产增收,推动下关乡乡村振兴再上新台阶。

           开幕式前,参加活动团队环绕杨庄村进行了骑行、健步走、旗袍秀活动。开幕式上,文化志愿者表演了精彩的文艺节目,并为“灵丘县下关乡杨庄村乡村文化客厅”授牌,大同市长城保护与发展研究中心主任刘媛女士接牌。同时,为杨庄村“脱贫攻坚乡村振兴养殖业致富模范荣誉称号”获得者杨爱国、李三全、杜小五、李红记、耿牛孩、杨平、齐保军、李保平、耿艮权颁发了荣誉证书。

          活动现场,下关乡党委副书记、乡长周祥和灵丘县大青背山羊协会相关负责人开展了大青背山羊线上线下推荐活动。杨庄村脱贫户耿记明利用快手平台进行直播,对活动进行宣传,助力大青背山羊养殖户增收,直播吸引了一万余人次观看。开幕式结束后,百余名文化志愿者获得享用鲜羊肉的机会。大家每人捧一碗热气腾腾的羊肉,吃在嘴里,美了味蕾,暖了情意。此外,原中医院院长赵启红在活动现场为群众提供了义诊服务。

          灵丘大青背山羊是灵丘畜牧产业的一张金名片,2019年获得国家地理标识农产品证书,2020年入选全国乡村特色养殖产品名单,因其全身皮毛呈黑色,背部为青色,故称大青背山羊,是肉绒兼用品种,可以说是浑身是宝。下关是青背山羊的主产区,现有存栏量4万多只,成为百姓脱贫道路上的“致富羊”,与核桃、白菜一同成为下关农产品的三张名片,在助力百姓增收致富中发挥了重要作用。

          杨庄村自然风光秀丽,红色文化深厚,抗战时期,伟大的国际共产主义战士白求恩在这里生活和战斗了100多天,他“毫不利己,专门利人”的精神感染着一代又一代人。今年以来,杨庄村确立了“文化、人才、旅游、脱贫、振兴”的发展思路,举办首届乡村“六月六鲜羊肉节”活动,探索出了一条农业产业、乡村文化融合发展的道路,进一步引导大青背山羊养殖产业链进一步延伸,促进村民增产增收。

 

责编:卢开基   审核:方嘉

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